潛力種子兒童教育中心

　　　　　　　　　　　　　　　　　　文：潛力種子兒童教育中心主任　吳怡璇

　　您還在猶豫家中寶寶應該多大開始吃副食品了？如何開始吃媽媽寶寶才能輕鬆又愉悅呢？您還認為喝母奶可以晚點開始吃副食品嗎？怕過敏就晚點開始吃副食品有用嗎？潛力種子提供給爸媽們副食品新觀念～～～

『寶寶要何時開始吃副食品呢？ 』

 　　建議寶寶可以在4-6月開始嘗試副食品。想想中國人傳統的收鹽儀式在寶寶四個月時,其實此時正是口水分泌期,這代表寶寶口水中已有唾液澱粉酶足以分解食物了,同時主管消化的胰臟也在此時較趨於成熟喔！

『家長餵食副食品NG觀念』

1.　喝母奶最營養，副食品可以晚點再說

　　母奶的確是最適合每個寶寶的食品。但是常見到媽媽認為母奶夠營養，使孩子過晚開始副食品，過長時間只喝奶因此出現「口腔觸味覺敏感」，當然也影響到孩子咀嚼吞嚥能力差。正所謂”副”食品,顧名思義就不是主食,因此這時提供副食品只要目的在「嘗試與練習」。吸吮母奶或奶瓶是寶寶反射動作,而進食的咀嚼動作是需要練習得來的,因此即使母奶寶寶也要儘早開始！

2.　擔心孩子過敏，延後副食品開始

　　近期研究指出，過敏兒仍建議要在4-6個月開始副食品。只要把握「少量嘗試」為原則，再配合身體反應觀察即可。若擔心過敏兒而延後副食品開始，如7~8個月以後才想開始副食品，孩子已經開始有自己的意見，往往讓「餵食」變得很難要求，造成媽媽餵副食品挫敗！

3.　將米、麥粉直接加在奶水中餵食

　　米、麥粉混合奶水餵食，會使得正常濃度的奶水變濃，進而讓寶寶容易便秘，也對寶寶腸胃、腎臟的負擔增加。同時，餵食副食品一大重點在於讓寶寶習慣「湯匙餵食」的口感，因此避免將副食品混入奶粉用奶瓶吸食。

4.　嘗試副食品即自行減奶量

　　一開始吃副食品後,奶量不能減量會造成便祕和營養不足，7-9個月以後，可隨著副食品餵食的次數和量，再來調整奶量。

『副食品要怎麼吃呢? 』

1.　食物材質：

　　由稀→稠(如米湯→粥)、流質→軟固體(10-12個月)→固體(1歲後)。

2.　食物種類：

　　新鮮食材為主。先米類→再麥類(小麥較米易過敏)、先水果蔬菜類→再肉類、先蛋黃→再蛋白(蛋白較蛋黃易過敏)。

3.　食材多樣：

　　一種到多種，剛開始可以1、2種開始嘗試，觀察孩子的身體無不適反應，且餵食表現出喜歡不排斥，可慢慢增加種類，但請每樣食材只用「少量」喔！

4.　食物份量：

　　剛開始1、2口也沒關係，讓孩子嘗試感覺有樂趣，慢慢再由少到多。

5.　寶寶剛開始喝鮮新果汁需要1:1稀釋，7-9個月以後可直接餵食果泥。

『注意事項』

＊每嘗試一種食材,要觀察孩子有無過敏症狀(如起紅疹、拉肚子、尿布疹)。

＊寶寶若有便祕問題,要額外補充少許水分。

＊易過敏食物有蛋白、牛奶、魚、帶殼海鮮、麥、大豆、帶毛水果(草莓)、巧克力、花生堅果類；而台灣嬰兒最常見的過敏原為蛋白、牛奶等。

『小訣竅』

1.　習慣讓寶寶坐在固定的餐椅上餵食,準備鮮艷圖案的碗和湯匙,甚至放點輕鬆音樂，讓寶寶進食時能樂於其中,進食時間約15-20分鐘即可，別過長時間讓孩子感到壓力！

2.　發揮媽咪的創意,把不同食材加在一起,可以變化口感讓寶寶更愛吃，如米糊加香蕉泥等。

3.　副食品餵食時機，在寶寶睡飽時心情會較容易進行。剛開始可在兩餐餵奶時間中間當點心來練習，少量即可、不過度強迫為原則。